Tous les plats repris sur cette page sont disponibles sur simple demande au 0497 06 47 26 de 9h00 à 18h00, 24 heures à l’avance.
Si vous désirez être livré à la maison, un supplément de 5€ sera ajouté à votre commande pour autant que votre domicile se situe au-delà des 10 km au départ de Morlanwelz.
Faites votre choix(*) et bon appétit !
Les Entrées
| « Ces plats exotiques sont proposés en entrée ou à l’apéritif, accompagnés de rhum... » |
| Plat | Prix | Qté min. |

- Nems
- Suggestion de présentation
Nems | 0.90€ | par 7 |

- samoosas
- Croquant et savoureux !
Samoosas Surimi | 0.85€ | par 7 |

- samoosas viande
- Porc ou boeuf, c’est selon !
Samoosas Viande | 0.90€ | par 7 |

- samoosas
- Croquant et savoureux !
Samoosas Poisson | 0.90€ | par 7 |

- samoosas
- Croquant et savoureux !
Samoosas Végétarien | 0.90€ | par 7 |

- gateaux-piments
- Les gateaux-piments, idéal servis à l’apéritif
Gâteaux piments | 0.60€ | par 10 |

- Acras de morue
- Des acras de morue authentiques !
Acras de Morue | 1.00€ | par 7 |

- Beignets d’aubergines
- un régal en entrée !
Beignets d’aubergines | 0.85€ | par 7 |
Beignets de pommes de terre | 0.85€ | par 7 |
Beignets de pain | 0.85€ | par 7 |
Beignets nature | 0.60€ | par 7 |

- Bananes plantains frites
- Saveur et exotisme garantis !
Bananes Plantain | 0.70€ | par 7 |

- Beignets d’aubergines
- un régal en entrée !
Cake salé (cumin, coriandre, jeunes pousses d’oignons, ail,...) | 1.50€ | par 5 |

Les Salades
| En accompagnement de plats et aussi considérées comme une entrée, les salades sauront ravir les fins gourmets. |
| Plat | Prix | Qté min. |
Salade d’aubergines | 4.20€ | 1 |
Salade d’ourites (poulpe) | 7.80€ | 1 |
Salade de calamars | 7.80€ | 1 |

Cari
| Le Cari est une préparation d’épices très répandue dans la cuisine indienne, ces épices sont ajoutées à la préparation mijotée. |
| Plat | Prix | Qté min. |

“Cari poule” (Curry de poulet) | 10.80€ | 1 |

“Cari porc” (Curry de porc) | 10.80€ | 1 |

“Cari boeuf” (Curry de boeuf) | 11.20€ | 1 |

“Cari poisson” (Curry de poisson) | 11.20€ | 1 |

“Cari ourite” (Curry de poulpe) | 13.20€ | 1 |

“Cari légumes” (Curry de légumes) | 8.50€ | 1 |

Briani
| Le briani est un des plats mauriciens les plus servis sur l’Île, il est originaire des Indes. A base de riz basmati, de viande, de poisson et de poulet, voire, de légumes associé à un mélange d’épices et de safran en filaments. |
| Plat | Prix | Qté min. |

- Briani de poulet
- Suggestion de présentation
“Briani poule” (Riz préparé poulet & épices) | 10.80€ | 1 |
“Briani porc” (Riz préparé de porc & épices) | 10.80€ | 1 |
“Briani boeuf” (Riz préparé de boeuf & épices) | 12.50€ | 1 |
“Briani poisson” (Riz préparé de poissons & épices) | 12.50€ | 1 |
“Briani légumes” (Riz préparé de légumes & épices) | 7.40€ | 1 |

Les Rougailles
| Le Rougaille est épicé (selon vos désirs), il se compose traditionnellement de tomates coupées en petits dés, de gingembre pilé, d’oignon émincés et de piments-oiseaux. |
| Plat | Prix | Qté min. |

- Rougail
“Rougaille poule” | 9.90€ | 1 |

- Rougail
“Rougaille porc” | 9.90€ | 1 |

- Rougail
“Rougaille boeuf” | 11.00€ | 1 |

- Rougail
“Rougaille poisson” | 12.00€ | 1 |

- Rougail
“Rougaille scampi” | 13.20€ | 1 |

- Rougail
“Rougaille ourite” (poulpe) | 12.50€ | 1 |

- Rougail
“Rougaille calamars” | 12.50€ | 1 |

- Rougail
“Rougaille crevettes séchées” | 9.90€ | 1 |

Le vindaye
| Le vindaye est un plat au goût légèrement vinaigré qui se consomme froid, à base de curcuma et ail. |
| Plat | Prix | Qté min. |
“Vindaye poisson thon” (morceau frais de thon) | 12.00€ | 1 |
“Vindaye poisson dorade” | 14.30€ | 1 |

- Vindaye d’ourite
- Présentation suggérée
“Vindaye d’ourites” (poulpe) | 12.50€ | 1 |

Les légumes frais
| Vos plats préférés peuvent s’accompagner de légumes frais ou secs. |
| Plat | Prix | Qté min. |
Fricassée de bringelles (aubergines) | 5.40€ | 1 |
Bouillon de “Brèdes” (chou chinois ou cresson) | 4.50€ | 1 |
Jardinière de légumes (petits pois, carottes, pdt, chou-fleur) | 3.80€ | 1 |

Les légumes secs
| Vos plats préférés peuvent s’accompagner de légumes secs conseillés dans la plupart des régimes alimentaires. |
| Plat | Prix | Qté min. |
Lentilles rouges à l’étuvée (+/- 200gr) | 2.80€ | 1 |
Lentilles noires à l’étuvée (+/- 200gr) | 2.80€ | 1 |
Haricots rouges ou blancs à l’étuvée (+/- 200gr) | 3.50€ | 1 |
Gros pois à l’étuvée (+/- 200gr) | 3.50€ | 1 |
Achards de légumes (+/- 300gr) | 5.60€ | 1 |

Le riz en variété
| Le riz légendaire est l’aliment par excellence des rois ! |
| Plat | Prix | Qté min. |
Le riz blanc nature | Offert accompagné d’un autre plat ! | 1 |
Le riz frit | 10.20€ | 1 |
Le “bol renversé” | 10.20€ | 1 |
Riz au safran | 4.30€ | 1 |

Les nouilles
| Plat | Prix | Qté min. |
Nouilles “tout nu” | 4.80€ | 1 |
“Mines Frits” (nouilles frits) | 11.00€ | 1 |
Nouilles en soupe “façon mauricienne”
(accompagnées de boulettes de poissons ou crevettes) | 9.80€ | 1 |

Pains spéciaux
| Préparation de pains spéciaux accompagnants les repas, le farate, ti poori, ... |
| Plat | Prix | Qté min. |

- Farata
- Crêpe salée en accompagnement
Farata | 1.00€ | par 5 |
Ti Poori | 1.00€ | par 5 |

Condiments et chatinis
| Difficile de parler de la gastronomie mauricienne sans évoquer l’incontournable Chatini |
| Plat | Prix | Qté min. |
Piments Verts frais écrasés (du jour) | 4.00€ | 1 |

- Piments rouges écrasés
Piments Rouges frais écrasés (du jour) | 4.00€ | 1 |

- Piments rouges écrasés
Piments Rouges frais écrasés avec crevettes (du jour) | 5.00€ | 1 |
Chatini pommes d’amour | 2.50€ | 1 |
Chatini pommes d’amour | 2.50€ | 1 |
Chatini coco | 2.50€ | 1 |
Chatini coriandre | 2.50€ | 1 |
Chatini mangue (suivant saison) | 2.50€ | 1 |
Chatini margose (suivant saison) | 2.50€ | 1 |
Chatini carottes et concombre | 2.50€ | 1 |

Les Desserts
| Considérés comme les mets de fin de repas, les desserts sont aussi appréciés à toute heure du jour... |
| Plat | Prix | Qté min. |

- Napolitaines
- Pâte sablée, brisée, coeur de fraise
Les Napolitaines | 1.00€ | par 5 |

- No picture, sorry !
- Cette préparation ne dispose pas de photo, bientôt !...
Salade de fruits frais pimentée & aigre-douce (+/- 200gr) | 3.70€ | par 2 |

- Gingli-rier
- Idéal pour les personnes diabètiques...
Le Gingli Rier | 1.00€ | par 5 |

- Shebakkia
- Miel et fleur d’oranger pour l’intensité
Le Shebbakia | 1.00€ | par 5 |

- Bouchées créoles
- Rhum et café, mariage parfait, pour un biscuit idéal
Les bouchées créoles | 1.00€ | par 5 |
| Dessert Sago (tapioca, lait de coco) livré avec 4 pappadum | 2.50€ | par 2 |

- Makroud
- Célèbre lors de la fête du Sucre
Le Makroud | 1.00€ | par 5 |

- Les délices d’amandes
- Fondant et onctueux !
Le Délices d’Amandes | 1.00€ | par 5 |

- Rasgoolas
- Beignet de lait et cardamome.
Le Raasgoolas | 1.70€ | par 5 |
Le “gâteau coco” | 1.00€ | par 5 |
La tartelette banane façon mauricienne | 1.50€ | par 5 |
Le cake à la noix de coco | 1.50€ | par 5 |

Les Rhums
| « Le rhum issu de la canne à sucre mauricienne, indispensable et tellement authentique. » |
| Plat | Prix | Qté min. |

- Rhum New Grove (blanc)
- Rhum blanc, idéal dégusté comme tel ou en punch ou à arranger avec quelques épices.
New Grove 70cl (rhum blanc) | 20.99€ | par 1 |

- Rhum New Grove Oaked Aged
- Rhum ambré vieilli en fût de chêne pendant 2 longues années
New Grove Oak Aged 70cl (rhum brun) | 22.99€ | par 1 |

Cocktails, jus naturels
| « Les jus de fruits exotiques ou naturels sont disponibles sur demande, idéal pour agrémenter vos cocktails de soirée. » |
| Plat | Prix | Qté min. |

- Jus de coco (lococo)
Lococo 1 litre | 4.50€ | par 1 |

- Jus de Goyave
Goyave 1 litre | 4.50€ | par 1 |