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Tous les plats repris sur cette page sont disponibles sur simple demande au 0497 06 47 26 de 9h00 à 18h00, 24 heures à l’avance.

Si vous désirez être livré à la maison, un supplément de 5€ sera ajouté à votre commande pour autant que votre domicile se situe au-delà des 10 km au départ de Morlanwelz.

Faites votre choix(*) et bon appétit !

Les Entrées
« Ces plats exotiques sont proposés en entrée ou à l’apéritif, accompagnés de rhum... »
Plat Prix Qté min.
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Nems
Suggestion de présentation

Non-pimentéNems
0.90€ par 7
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samoosas
Croquant et savoureux !

Non-pimentéSamoosas Surimi
0.85€ par 7
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samoosas viande
Porc ou boeuf, c’est selon !

Non-pimentéSamoosas Viande
0.90€ par 7
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samoosas
Croquant et savoureux !

Non-pimentéSamoosas Poisson
0.90€ par 7
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samoosas
Croquant et savoureux !

Non-pimentéSamoosas Végétarien
0.90€ par 7
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gateaux-piments
Les gateaux-piments, idéal servis à l’apéritif

Piment degré 1Gâteaux piments
0.60€ par 10
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Acras de morue
Des acras de morue authentiques !

Piment degré 2Acras de Morue
1.00€ par 7
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Beignets d’aubergines
un régal en entrée !

Non-pimentéBeignets d’aubergines
0.85€ par 7
No picture, sorry ! Non-pimentéBeignets de pommes de terre 0.85€ par 7
No picture, sorry ! Non-pimentéBeignets de pain 0.85€ par 7
No picture, sorry ! Non-pimentéBeignets nature 0.60€ par 7
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Bananes plantains frites
Saveur et exotisme garantis !

Non-pimentéBananes Plantain
0.70€ par 7
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Beignets d’aubergines
un régal en entrée !

Non-pimentéCake salé (cumin, coriandre, jeunes pousses d’oignons, ail,...)
1.50€ par 5

Les Salades
En accompagnement de plats et aussi considérées comme une entrée, les salades sauront ravir les fins gourmets.
Plat Prix Qté min.
No picture, sorry ! Non-pimentéSalade d’aubergines 4.20€ 1
No picture, sorry ! Non-pimentéSalade d’ourites (poulpe) 7.80€ 1
No picture, sorry ! Non-pimentéSalade de calamars 7.80€ 1

Cari
Le Cari est une préparation d’épices très répandue dans la cuisine indienne, ces épices sont ajoutées à la préparation mijotée.
Plat Prix Qté min.
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Piment degré 1 “Cari poule” (Curry de poulet)
10.80€ 1
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Piment degré 1 “Cari porc” (Curry de porc)
10.80€ 1
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Piment degré 1 “Cari boeuf” (Curry de boeuf)
11.20€ 1
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Piment degré 1 “Cari poisson” (Curry de poisson)
11.20€ 1
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Piment degré 1 “Cari ourite” (Curry de poulpe)
13.20€ 1
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Piment degré 1 “Cari légumes” (Curry de légumes)
8.50€ 1

Briani
Le briani est un des plats mauriciens les plus servis sur l’Île, il est originaire des Indes. A base de riz basmati, de viande, de poisson et de poulet, voire, de légumes associé à un mélange d’épices et de safran en filaments.
Plat Prix Qté min.
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Briani de poulet
Suggestion de présentation

Non-pimenté“Briani poule” (Riz préparé poulet & épices)
10.80€ 1
No picture, sorry ! Non-pimenté“Briani porc” (Riz préparé de porc & épices) 10.80€ 1
No picture, sorry ! Non-pimenté“Briani boeuf” (Riz préparé de boeuf & épices) 12.50€ 1
No picture, sorry ! Non-pimenté“Briani poisson” (Riz préparé de poissons & épices) 12.50€ 1
No picture, sorry ! Non-pimenté“Briani légumes” (Riz préparé de légumes & épices) 7.40€ 1

Les Rougailles
Le Rougaille est épicé (selon vos désirs), il se compose traditionnellement de tomates coupées en petits dés, de gingembre pilé, d’oignon émincés et de piments-oiseaux.
Plat Prix Qté min.
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Rougail

Non-pimenté“Rougaille poule”
9.90€ 1
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Rougail

Non-pimenté“Rougaille porc”
9.90€ 1
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Rougail

Non-pimenté“Rougaille boeuf”
11.00€ 1
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Rougail

Non-pimenté“Rougaille poisson”
12.00€ 1
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Rougail

Non-pimenté“Rougaille scampi”
13.20€ 1
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Rougail

Non-pimenté“Rougaille ourite” (poulpe)
12.50€ 1
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Rougail

Non-pimenté“Rougaille calamars”
12.50€ 1
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Rougail

Non-pimenté“Rougaille crevettes séchées”
9.90€ 1

Le vindaye
Le vindaye est un plat au goût légèrement vinaigré qui se consomme froid, à base de curcuma et ail.
Plat Prix Qté min.
No picture, sorry ! Piment degré 1“Vindaye poisson thon” (morceau frais de thon) 12.00€ 1
No picture, sorry ! Piment degré 1“Vindaye poisson dorade” 14.30€ 1
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Vindaye d’ourite
Présentation suggérée

Piment degré 1“Vindaye d’ourites” (poulpe)
12.50€ 1

Les légumes frais
Vos plats préférés peuvent s’accompagner de légumes frais ou secs.
Plat Prix Qté min.
No picture, sorry ! Non-pimentéFricassée de bringelles (aubergines) 5.40€ 1
No picture, sorry ! Non-pimentéBouillon de “Brèdes” (chou chinois ou cresson) 4.50€ 1
No picture, sorry ! Non-pimentéJardinière de légumes (petits pois, carottes, pdt, chou-fleur) 3.80€ 1

Les légumes secs
Vos plats préférés peuvent s’accompagner de légumes secs conseillés dans la plupart des régimes alimentaires.
Plat Prix Qté min.
No picture, sorry ! Non-pimentéLentilles rouges à l’étuvée (+/- 200gr) 2.80€ 1
No picture, sorry ! Non-pimentéLentilles noires à l’étuvée (+/- 200gr) 2.80€ 1
No picture, sorry ! Non-pimentéHaricots rouges ou blancs à l’étuvée (+/- 200gr) 3.50€ 1
No picture, sorry ! Piment degré 1Gros pois à l’étuvée (+/- 200gr) 3.50€ 1
No picture, sorry ! Piment degré 1Achards de légumes (+/- 300gr) 5.60€ 1

Le riz en variété
Le riz légendaire est l’aliment par excellence des rois !
Plat Prix Qté min.
No picture, sorry ! Non-pimentéLe riz blanc nature Offert accompagné d’un autre plat ! 1
No picture, sorry ! Non-pimentéLe riz frit 10.20€ 1
No picture, sorry ! Non-pimentéLe “bol renversé” 10.20€ 1
No picture, sorry ! Non-pimentéRiz au safran 4.30€ 1

Les nouilles
Plat Prix Qté min.
No picture, sorry ! Non-pimentéNouilles “tout nu” 4.80€ 1
No picture, sorry ! Non-pimenté“Mines Frits” (nouilles frits) 11.00€ 1
No picture, sorry ! Piment degré 1Nouilles en soupe “façon mauricienne” (accompagnées de boulettes de poissons ou crevettes) 9.80€ 1

Pains spéciaux
Préparation de pains spéciaux accompagnants les repas, le farate, ti poori, ...
Plat Prix Qté min.
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Farata
Crêpe salée en accompagnement

Non-pimentéFarata
1.00€ par 5
No picture, sorry ! Non-pimentéTi Poori 1.00€ par 5

Condiments et chatinis
Difficile de parler de la gastronomie mauricienne sans évoquer l’incontournable Chatini
Plat Prix Qté min.
No picture, sorry ! Piment degré 3Piments Verts frais écrasés (du jour) 4.00€ 1
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Piments rouges écrasés

Piment degré 3Piments Rouges frais écrasés (du jour)
4.00€ 1
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Piments rouges écrasés

Piment degré 3Piments Rouges frais écrasés avec crevettes (du jour)
5.00€ 1
No picture, sorry ! Piment degré 2Chatini pommes d’amour 2.50€ 1
No picture, sorry ! Piment degré 2Chatini pommes d’amour 2.50€ 1
No picture, sorry ! Piment degré 2Chatini coco 2.50€ 1
No picture, sorry ! Piment degré 2Chatini coriandre 2.50€ 1
No picture, sorry ! Piment degré 2Chatini mangue (suivant saison) 2.50€ 1
No picture, sorry ! Piment degré 2Chatini margose (suivant saison) 2.50€ 1
No picture, sorry ! Piment degré 2Chatini carottes et concombre 2.50€ 1

Les Desserts
Considérés comme les mets de fin de repas, les desserts sont aussi appréciés à toute heure du jour...
Plat Prix Qté min.
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Napolitaines
Pâte sablée, brisée, coeur de fraise

Les Napolitaines
1.00€ par 5
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No picture, sorry !
Cette préparation ne dispose pas de photo, bientôt !...

Piment degré 1 Salade de fruits frais pimentée & aigre-douce (+/- 200gr)
3.70€ par 2
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Gingli-rier
Idéal pour les personnes diabètiques...

Le Gingli Rier
1.00€ par 5
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Shebakkia
Miel et fleur d’oranger pour l’intensité

Le Shebbakia
1.00€ par 5
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Bouchées créoles
Rhum et café, mariage parfait, pour un biscuit idéal

Les bouchées créoles
1.00€ par 5
Dessert Sago (tapioca, lait de coco) livré avec 4 pappadum 2.50€ par 2
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Makroud
Célèbre lors de la fête du Sucre

Le Makroud
1.00€ par 5
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Les délices d’amandes
Fondant et onctueux !

Le Délices d’Amandes
1.00€ par 5
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Rasgoolas
Beignet de lait et cardamome.

Le Raasgoolas
1.70€ par 5
No picture, sorry ! Le “gâteau coco” 1.00€ par 5
No picture, sorry ! La tartelette banane façon mauricienne 1.50€ par 5
No picture, sorry ! Le cake à la noix de coco 1.50€ par 5

Les Rhums
« Le rhum issu de la canne à sucre mauricienne, indispensable et tellement authentique. »
Plat Prix Qté min.
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Rhum New Grove (blanc)
Rhum blanc, idéal dégusté comme tel ou en punch ou à arranger avec quelques épices.

New Grove 70cl (rhum blanc)
20.99€ par 1
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Rhum New Grove Oaked Aged
Rhum ambré vieilli en fût de chêne pendant 2 longues années

New Grove Oak Aged 70cl (rhum brun)
22.99€ par 1

Cocktails, jus naturels
« Les jus de fruits exotiques ou naturels sont disponibles sur demande, idéal pour agrémenter vos cocktails de soirée. »
Plat Prix Qté min.
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Jus de coco (lococo)

Lococo 1 litre
4.50€ par 1
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Jus de Goyave

Goyave 1 litre
4.50€ par 1
ps: Dernière actualisation des prix le 18 octobre 2009 à 9:00.